Da azeitona ao azeite…

Da azeitona ao azeite…

Na passada sexta-feira, dia 25 de novembro, os alunos do Jardim de Infância e da EB1 de Póvoa de Rio de Moinhos juntaram-se na Escola do 1.º Ciclo para iniciarem a colheita da azeitona das oliveiras do recinto escolar.

No domingo, pais, encarregados de educação e alguns alunos ajudaram a terminar a colheita da azeitona.

Na terça-feira, dia 29 de novembro, deslocámo-nos ao Lagar “Joeiras e Panais” no Ninho do Açor para os alunos poderem ver o processo pela qual a azeitona passa até ser transformada em azeite. No final da visita, fez-se a degustação do azeite novo acabado de ser extraído.

Esta atividade inserida no Projeto “Ciência Viva” foi muito enriquecedora e permitiu aos alunos aprenderem e vivenciarem o ciclo do azeite.

Agradeço a todos os que participaram e ajudaram na realização da atividade.

Prof.ª Fátima Matos