Para comemorar o Dia Mundial da Alimentação, este ano letivo, os alunos e professoras do primeiro ciclo de S.Vicente da Beira decidiram fazer marmelada com os marmelos da horta da escola.
Segunda-feira à tarde, colheram os marmelos que estavam grandes e bonitos.
Na quarta-feira de manhã, Dia Mundial da Alimentação, lavaram-se os marmelos e cozeram-se na cozinha do refeitório da escola.
Depois do almoço, todos os alunos ajudaram a descascar e a partir a polpa dos marmelos aos pedacinhos. De seguida, triturou-se com a varinha mágica, pesou-se a massa e o mesmo peso em açúcar. Colocou-se o açúcar numa panela, na chapa elétrica, com um quarto do peso da polpa de água e mexeu-se até ficar em ponto pérola.
Quando já estava em ponto, retirou-se da chapa elétrica e misturou-se com a polpa. Depois bateu-se muito bem com uma colher de pau até esta ficar sozinha em pé, no meio da marmelada.
Já pronta, distribuiu-se por caixas e os alunos provaram a marmelada no pão que tinham trazido do refeitório. Ainda sobrou para comerem nos dias seguintes ao intervalo.
Estava mesmo deliciosa!
As professoras,
M.Luz Teodoro e M.José Agostinho