Na passada semana, na EB1 de Tinalhas, recriámos a tradicional colheita da azeitona. Uma experiência que nos aproximou das práticas agrícolas da região.
Colhemos as azeitonas do nosso pequeno olival da escola, escolhemo-las e retalhámos algumas. Agora, às que foram retalhadas, para lhes retirar o amargo natural, mudamos-lhes a água todos os dias, até que fiquem doces e prontas para comer.
As restantes foram levadas para o lagar, onde serão transformadas em azeite.
Foi uma tarde muito divertida, de bastante atividade física, gargalhadas e algumas nódoas na roupa.
Aguardamos com entusiasmo o momento de provar as azeitonas e de receber o azeite, resultado do nosso trabalho.
Professora Patrícia Caetano